Второе блюдо

Судак по-польски

Классическая пара к судаку по-польски – отварной молодой картофель.

Колбаса с кориандром

В этом рецепте колбасы лучше всего использовать не курдючный жир, а жир с ноги или живота барашка.

Оладьи из кабачка и картофеля

Наталья Никитина 29 июля 2022

Творожные клёцки (мальфатти) с крапивой

Рулет из филе индейки

Мы придумали современную версию детской сказки – будем крутить-вертеть незабываемые новогодние ...

Манты с тыквой

Манты с тыквой по популярности не уступают мантам с мясом. А что удивляться – сочная сладковатая ...

Вареники с капустой и грибами

Сделайте из того же подкопченного сала шкварки и подайте к вареникам с капустой.

Запеканка из киноа с цукини

Пряная чечевица

Красная чечевица буквально подманивает к себе яркие вкусы: имбирь, чеснок, карри, кинза. Всего час ...

Котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли — настоящая находка для вегетарианцев, веганов и тех, кто периодически соблюдает ...

Фасолевый «хумус» с овощами

Нарежьте питу треугольничками и подсушите в духовке при 200 °С, 6–7 мин. Подайте к фасолевому хумусу ...

Паштет из куриной печенки с коньяком

По структуре куриный паштет из печенки получается очень нежным, а коньяк придает ему особый ...

Говяжьи котлеты с перцем, в сливочном соусе

Молодая картошка с рыбой и укропом

Екатерина Гурова, координатор сайта Gastronom.ru, предлагает рецепт запеканки из молодой картошки, ...

Свиной шашлык с перечным соусом

Чтобы получить на мясе симпатичную равномерную корочку, добавьте в маринад ...

Самый быстрый шашлык из говядины

Этот шашлык готовится на углях практически мгновенно, а подготовка займет не больше времени, ...

Грузинские хинкали с сыром и зеленью

Хотя при слове «хинкали» в 99% мы в первую очередь представляем себе хинкали с мясом, хинкали с ...

Укропные сырники с цукини

Абхазская аджика (только из перца, без помидоров) хоть и не входит в состав этих несладких сырников, ...

Шакшука

Сейчас трудно узнать, кто первым придумал рецепт шакшуки. Это блюдо встречается в ливанской, ...

Сёрф-энд-тёрф из индейки и морепродуктов с помидорами и карри

Осень - идеальное  время для surf and turf. В этом английском названии первая часть относится к ...

Тыквенные ленивые вареники

К таким вареникам будут хороши свежие ягоды и фрукты, нарезанные кусочками, как для фруктового ...

Фрикасе из мидий и лисичек

Даже если (но это невероятно) вам порядком поднадоели традиционные грибные блюда, рецепт из лисичек ...

Запеканка из лисичек и баклажанов

Лисички настолько универсальны в качестве компаньона, что с ними можно приготовить запеканку из ...

Классический люля-кебаб из баранины

Секрет настоящего кебаба – даже не мясо, а курдючный жир. Именно он сохраняет мясу сочность и плотно ...